<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n
[\/et_pb_code][\/et_pb_column][et_pb_column type=“3_4″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px||0px||true|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_text _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ text_line_height=“2em“ custom_margin=“50px||||false|false“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Lange Wartezeiten im Quick Service Restaurant (QSR) sind weit mehr als ein \u00c4rgernis f\u00fcr G\u00e4ste. Sie f\u00fchren zu entgangenem Umsatz, erh\u00f6hen die Belastung f\u00fcr Mitarbeitende und erschweren einen reibungslosen Betriebsablauf. Vor allem in Sto\u00dfzeiten wird deutlich, wie effizient die Abl\u00e4ufe im Restaurant funktionieren. Entstehen lange Warteschlangen, liegt das h\u00e4ufig weniger am G\u00e4steaufkommen als an Prozessen, die nicht optimal ineinandergreifen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nDie gute Nachricht ist, dass sich diese Herausforderungen gezielt l\u00f6sen lassen. Moderne Technologien wie Self-Service-Kioske, Mobile\u00a0Ordering, Click & Collect und Self-Checkout\u00a0k\u00f6nnen Wartezeiten deutlich verk\u00fcrzen. Ihr volles Potenzial entfalten sie jedoch erst, wenn alle Bestellkan\u00e4le, das POS-System und die K\u00fcche nahtlos miteinander verbunden sind.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=“1″ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ text_line_height=“2em“ custom_margin=“50px||||false|false“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Warum lange Warteschlangen mehr kosten, als viele vermuten <\/strong><\/h2>\n<\/strong><\/p>\nStudien aus der Branche zeigen, dass 30 bis 40\u00a0%\u00a0der G\u00e4ste, die eine Warteschlange vorzeitig verlassen, sp\u00e4ter nicht mehr in das Restaurant zur\u00fcckkehren. F\u00fcr Unternehmen mit mehreren Standorten kann sich das schnell zu einem sp\u00fcrbaren Umsatzverlust summieren. Wie hoch diese Auswirkungen im Einzelfall ausfallen, l\u00e4sst sich zwar nicht immer exakt beziffern. Im Betriebsalltag sind sie jedoch deutlich sp\u00fcrbar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nLange Warteschlangen belasten jedoch nicht nur den Umsatz. Sie erh\u00f6hen den Druck auf die Mitarbeitenden, steigern das Risiko von Bestellfehlern und wirken sich negativ auf die Servicequalit\u00e4t aus. So entsteht ein Kreislauf aus Verz\u00f6gerungen und Unzufriedenheit, der sich mit jeder Sto\u00dfzeit weiter verst\u00e4rken kann. Moderne Technologien helfen dabei, diesen Kreislauf zu durchbrechen, wenn sie den gesamten Bestellprozess unterst\u00fctzen und nicht nur einzelne Prozessschritte optimieren.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=“2″ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ text_line_height=“2em“ custom_margin=“50px||||false|false“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
<\/ul>\nBestellmanagement durch mehrere Bestellkan\u00e4le optimieren <\/strong><\/h2>\nEin effizientes Bestellmanagement beginnt bereits damit, das Bestellaufkommen auf mehrere Kan\u00e4le zu verteilen. Anstatt alle Bestellungen ausschlie\u00dflich \u00fcber den Kassenbereich abzuwickeln, k\u00f6nnen Restaurants erg\u00e4nzende Bestellm\u00f6glichkeiten wie Self-Service-Kioske, Mobile\u00a0<\/span><\/span>Ordering<\/span>\u00a0<\/span>oder Click & Collect anbieten. So verteilt sich das Bestellaufkommen auf mehrere Kan\u00e4le und der Bestellprozess wird deutlich effizienter. Entscheidend ist dabei<\/span>\u00a0<\/span>aber<\/span>\u00a0<\/span>auch<\/span>, dass alle Kan\u00e4le auf derselben Plattform zusammenlaufen und nahtlos miteinander verbunden sind.\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=“3″ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ text_line_height=“2em“ custom_margin=“50px||||false|false“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Warum Self-Service-Kioske zum Standard im QSR geh\u00f6ren<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n<\/strong><\/p>\nSelf-Service-Kioske entlasten nicht nur den Kassenbereich. Sie k\u00f6nnen den durchschnittlichen Bestellwert durch gezielte Produktempfehlungen erh\u00f6hen, die Bestellgenauigkeit verbessern und Mitarbeitenden mehr Zeit f\u00fcr Service und Beratung schaffen. In stark frequentierten Quick Service Restaurants geh\u00f6ren sie deshalb l\u00e4ngst zum Standard.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nIhr volles Potenzial entfalten Self-Service-Kioske nur, wenn sie vollst\u00e4ndig in das POS-System und die K\u00fcchenprozesse integriert sind. Isolierte Insell\u00f6sungen f\u00fchren h\u00e4ufig zu doppelten Arbeitsschritten, \u00dcbertragungsfehlern und unn\u00f6tigen Verz\u00f6gerungen. Die Warteschlange wird dadurch lediglich verlagert, anstatt nachhaltig verk\u00fcrzt.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=“4″ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ text_line_height=“2em“ custom_margin=“50px||||false|false“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Mobile Ordering und Click & Collect verk\u00fcrzen Wartezeiten schon vor dem Restaurantbesuch <\/strong><\/h2>\n<\/strong><\/p>\nMit Mobile\u00a0Ordering, also der digitalen Vorbestellung \u00fcber Smartphone,\u00a0PC\u00a0oder App, und Click & Collect beginnt der Bestellprozess bereits vor dem Besuch im Restaurant. G\u00e4ste k\u00f6nnen ihre Bestellung bequem vorab aufgeben und sparen dadurch Zeit vor Ort. Gleichzeitig lassen sich Sto\u00dfzeiten besser steuern und Warteschlangen sp\u00fcrbar reduzieren.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nGerade f\u00fcr Unternehmen mit mehreren Standorten bieten diese Bestellkan\u00e4le einen weiteren Vorteil. Die entstehenden Bestelldaten zeigen, wann und wo besonders viele Bestellungen eingehen. So lassen sich wiederkehrende Sto\u00dfzeiten erkennen, Personal gezielter einsetzen und Abl\u00e4ufe kontinuierlich optimieren. Ihren vollen Mehrwert entfalten diese Informationen jedoch erst, wenn sie zentral im POS-System zusammengef\u00fchrt und ausgewertet werden.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=“5″ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ text_line_height=“2em“ custom_margin=“50px||||false|false“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
POS-System und Self-Checkout beschleunigen den Bezahlvorgang<\/strong><\/h2>\n<\/strong><\/p>\nGerade in Sto\u00dfzeiten z\u00e4hlt jeder Schritt im Bestellprozess. Der Bezahlvorgang geh\u00f6rt dabei h\u00e4ufig zu den gr\u00f6\u00dften Engp\u00e4ssen. In Kombination mit Self-Checkout erm\u00f6glicht ein modernes POS-System eine schnelle und eigenst\u00e4ndige Bezahlung. Dadurch verk\u00fcrzen sich die Transaktionszeiten, Bezahlvorg\u00e4nge lassen sich effizienter abwickeln und der G\u00e4stefluss im Restaurant wird gleichm\u00e4\u00dfiger.\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=“6″ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ text_line_height=“2em“ custom_margin=“50px||||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“]<\/p>\n
Warum die K\u00fcche entscheidend f\u00fcr einen schnellen Bestellprozess ist <\/strong><\/h2>\n<\/strong><\/p>\nEin schneller Bestellprozess endet nicht mit der Bestellung. Entscheidend ist, dass die K\u00fcche alle eingehenden Bestellungen effizient verarbeitet. Nur wenn Bestellannahme und Zubereitung nahtlos zusammenarbeiten, lassen sich Wartezeiten dauerhaft verk\u00fcrzen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nEin modernes POS-System wie\u00a0TCPOS\u00a0\u00fcbertr\u00e4gt Bestellungen aus allen Kan\u00e4len in Echtzeit und ordnet sie automatisch nach der jeweiligen Bestellart, beispielsweise Restaurant, Take-away oder Lieferung. So erh\u00e4lt die K\u00fcche eine\u00a0strukturierte Bestell\u00fcbersicht\u00a0anstelle einer Vielzahl unkoordinierter Bestellungen.\u00a0Dadurch steigt der Durchsatz, ohne Abstriche bei Qualit\u00e4t oder Bestellgenauigkeit zu machen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=“7″ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ text_line_height=“2em“ custom_margin=“50px||||false|false“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Mehr Transparenz und Kontrolle im gesamten Filialnetz <\/strong><\/h2>\n<\/strong><\/p>\nWerden alle Bestellkan\u00e4le und Prozesse zentral gesteuert, profitieren nicht nur einzelne Standorte, sondern das gesamte Filialnetz.\u00a0Einheitliche Abl\u00e4ufe sorgen f\u00fcr eine gleichbleibende Servicequalit\u00e4t und erm\u00f6glichen es, Standorte anhand vergleichbarer Kennzahlen zu bewerten.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nEine zentrale Plattform schafft Transparenz \u00fcber Bestellaufkommen, Wartezeiten und die Nutzung der einzelnen Bestellkan\u00e4le. So lassen sich Engp\u00e4sse fr\u00fchzeitig erkennen, Ressourcen gezielt einsetzen und Prozesse sowohl an einzelnen Standorten als auch im gesamten Netzwerk kontinuierlich verbessern.<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_text module_id=“8″ _builder_version=“4.27.7″ _module_preset=“default“ text_line_height=“2em“ custom_margin=“50px||||false|false“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Fazit<\/strong><\/h2>\n<\/strong><\/p>\nLange Warteschlangen lassen sich vermeiden. Voraussetzung daf\u00fcr ist, dass Self-Service-Kioske, Mobile\u00a0Ordering, Click & Collect, Self-Checkout, K\u00fcche und POS-System als ein abgestimmtes Gesamtsystem zusammenarbeiten.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nSo werden Sto\u00dfzeiten planbar, Bestellprozesse effizienter und Wartezeiten k\u00fcrzer. Gleichzeitig profitieren G\u00e4ste von einem besseren Service, w\u00e4hrend Unternehmen ihren Umsatz sichern, ihre Mitarbeitenden entlasten und ihre Abl\u00e4ufe nachhaltig optimieren.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg3MSJ9fQ==@“ button_text=“INFORMATIONEN ANFORDERN“ _builder_version=“4.27.4″ _dynamic_attributes=“button_url“ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#FFFFFF“ button_bg_color=“#0788AF“ button_border_width=“0px“ button_bg_color_tablet=“#0788AF“ button_bg_color_phone=“#0788AF“ button_bg_color_last_edited=“on|desktop“ button_border_radius_last_edited=“off|desktop“ global_colors_info=“{}“ button_border_radius__hover_enabled=“on|hover“ button_border_radius__hover=“100px“ theme_builder_area=“post_content“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lange Wartezeiten m\u00fcssen im Quick Service Restaurant kein Normalzustand sein. Erfahren Sie, wie moderne Bestellkan\u00e4le, Self-Service-Kioske und ein zentrales POS-System den Bestellprozess effizienter gestalten und f\u00fcr k\u00fcrzere Warteschlangen sorgen. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":263205,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[83,94],"tags":[],"class_list":["post-263197","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-im-fokus"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263197"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263246,"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263197\/revisions\/263246"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/263205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tcpos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}